PIMIENTO JALAPEÑO (1.000 Semillas).

Semillas Fito. Variedad de pimiento picante originario de México. Es una planta vigorosa y bien ramificada que produce frutos alargados y carnosos, de color verde brillante que vira a rojo a medida que madura. El pimiento jalapeño tiene un sabor característico y un picor moderado.

Características físicas

• Forma: los frutos son alargados y cónicos, con una punta redondeada.
• Tamaño: los frutos miden entre 5 y 10 cm de largo y unos 2,5 cm de diámetro.
• Color: los frutos son de color verde brillante cuando están inmaduros, y se tornan rojos a medida que maduran.
• Peso: los frutos pesan entre 20 y 30 gramos.

Características organolépticas

• Sabor: un ligero toque picante.
• Textura: la pulpa del pimiento jalapeño es jugosa y carnosa.

Cultivo

Planta de clima templado que se puede cultivar en invernadero o al aire libre. La siembra se realiza en primavera, y la cosecha se lleva a cabo entre verano y otoño.

El fruto tiene un contenido de capsaicina de 2,5-9 mil en la escala Scoville (SHU).

PESO VOLUMÉTRICO CON EMBALAJE 25 GRAMOS